Kuchnia

Co roku tak sadzę czosnek w maju. Dzięki temu jest...

top.pl 1 tydzień temu Maj to wciąż dobry moment na sadzenie czosnku, ale trzeba pamiętać o kilku ważnych zasadach. Odpowiedni wybór ząbków i adekwatne przygotowanie gleby mają ogromny wpływ na późniejsze plony. Dzięki prostym zabiegom czosnek rośnie zdrowo, tworzy duże gł...

Udany IV Kolejowy Festyn Rodzinny (ZDJĘCIA)

1 tydzień temu Miłośnicy kolei, rodziny z dziećmi oraz mieszkańcy Ostrowa Wielkopolskiego licznie odwiedzili teren PKP Cargotabor przy ul. ks. Skorupki, gdzie odbył się IV Kolejowy Festyn Rodzinny. Tegoroczna edycja wydarzenia miała wyjątkowy…

Dodaję szczyptę do smażenia pieczarek. Nadaje im p...

1 tydzień temu Pieczarki mogą smakować znacznie lepiej, jeżeli podczas smażenia zastosujesz prosty kuchenny trik. Wystarczy niewielki dodatek wrzucony na patelnię we właściwym momencie, by grzyby nabrały złotego koloru i głębszego aromatu. Dzięki temu nie wychodzą ...

Ma tylko 30 cm szerokości, robi 3 dania naraz. Ten...

1 tydzień temu Cosori Turbo Tower to air fryer w pionowej konstrukcji o ogromnej pojemności 10,8 litra, z dwoma komorami i rusztem pośrodku, co pozwala gotować trzy dania równocześnie.

Dzień Dziecka w skansenie. Wielka Kraina Przygody

1 tydzień temu Już 1 czerwca w godz. 9.00-16.00 malownicze Muzeum Wsi Lubelskiej w Lublinie zamieni się w gigantyczny plac zabaw, gdzie tradycja spotyka się z nowoczesną technologią, nauką, sportem i magią teatru! Co się będzie działo: Strefa Rodzinnych Wyzwań z t...

Rewolucja estetyczna na zielonogórskim deptaku. Og...

1 tydzień temu Zielonogórscy restauratorzy przygotowują się do sporych zmian. Miasto, w porozumieniu z architektem miejskim, wprowadza nowe wytyczne dotyczące wyglądu ogródków gastronomicznych na Starym Mieście. Cel jest jeden: uporządkowanie przestrzeni i ujednoli...

Nie płucz truskawek na durszlaku. To największy bł...

1 tydzień temu Większość z nas po powrocie do domu robi dokładnie to samo: wrzuca owoce do miski, przesypuje na durszlak i puszcza silny strumień zimnej wody z kranu. Niestety, okazuje się, iż tak traktowane truskawki tracą nie tylko swoje wyjątkowe walory...

Do dziś budzę się w środku nocy i pytam siebie, ki...

polregion.pl 1 tydzień temu Do dziś, czasami budzę się w środku nocy i pytam siebie: kiedy mój ojciec zdążył nam wszystko odebrać? Miałem piętnaście lat, kiedy to się stało. Mieszkaliśmy w niewielkim, ale zadbanym domu był umeblowany, lodówka się zapełniała w dni zakupowe,...

Serce Matki Stas siedział przy kuchennym stole, za...

polregion.pl 1 tydzień temu Serce matki Stanisław siedział przy kuchennym stole, na swoim ulubionym miejscu. Przed nim parowała głęboka miska z barszczem gęstym, pachnącym burakami i czosnkiem, lekko kwaśnym, według rodzinnego, niepowtarzalnego przepisu jego mamy. Łyżka spokojn...

Tego grzyba możesz zjadać na surowo. Znajdziesz go...

top.pl 1 tydzień temu Grzybobranie kojarzy się z jesienią, jednak wiele smakowitych gatunków można znaleźć w lasach również wiosną czy latem. Gołąbek zielonawy to jeden z nielicznych grzybów, które można zjadać na surowo. Już w czerwcu zaczyna się na niego sezon. Sprawdź,...

Nasze babcie wbijały w cebulę i wrzucały do rosołu...

1 tydzień temu To jeden z tych prostych, dawnych sposobów, które przez lata były oczywistością w kuchni domowej, a dziś coraz rzadziej się o nich pamięta. Wystarczy jeden drobny dodatek, by klasyczny rosół zyskał głębię smaku i bardziej wyrazisty aromat.

Wrzucam do rosołu. Sprawia, iż jest cudownie klaro...

1 tydzień temu Wystarczy proste, sezonowe warzywo, które wrzucam do rosołu pod koniec gotowania. Sprawia ono, iż wywar jest cudownie klarowny i wydobywa głębszy smak z zupy, o jakim wcześniej można było tylko pomarzyć.

Dlaczego widelczyk do ciasta ma jeden grubszy ząb?...

1 tydzień temu Podczas rodzinnych spotkań przy kawie i cieście często skupiamy się na smaku wypieków, nie zwracając uwagi na detale zastawy stołowej. Tymczasem stare widelczyki deserowe kryją w sobie niezwykłą tajemnicę. Charakterystyczny, szeroki ząb ze ściętą kra...

Wystarczy pół łyżeczki. Mięso w gulaszu raz-dwa mi...

1 tydzień temu Czasem wystarczy niewielki dodatek, aby zwykły gulasz nabrał zupełnie nowej jakości. Mięso staje się wyraźnie bardziej kruche, szybciej mięknie i zachowuje soczystość choćby przy dłuższym duszeniu. Ten prosty trik sprawdza się nie tylko w przypadku w...

Zapomniane mięso. Pełne kolagenu, miękkie i wyjątk...

1 tydzień temu Niektóre kawałki mięsa przez lata znikały z kuchni, choć dawniej potrafiono zrobić z nich wyjątkowo delikatne i aromatyczne dania. Ten element wymaga czasu, ale po długim duszeniu staje się miękki, soczysty i pełen głębokiego smaku. Warto dać mu szan...

Do tych naleśników potrzebujesz jedynie 2 składnik...

top.pl 1 tydzień temu Naleśniki bez mąki, jajek i mleka? Ten przepis bazuje na płatkach owsianych i nasionach chia, a powstają z niego niesamowicie delikatne, elastyczne placuszki, które świetnie smakują na słodko i wytrawnie. Są proste, sycące i dobre wtedy, gdy chcesz z...

To najdroższa roślina jadalna na świecie. Mało kto...

1 tydzień temu Kojarzy się z luksusowymi restauracjami, kuchnią japońską i ostrym dodatkiem podawanym do sushi. Mało kto jednak wie, iż ta wyjątkowo wymagająca roślina rośnie także w Polsce. Jej cena potrafi zaskoczyć, ale jeszcze ciekawsze jest to, jak bardzo różn...

Pizza kosztowała go 2 tys. 500 zł. Urzędniczki ska...

1 tydzień temu Restaurator z Gdańska został ukarany mandatem w wysokości 2 tys. 500 zł po tym, jak pracownice z urzędu skarbowego kupiły pizzę z krewetkami, a rozliczenie na paragonie było takie, jakby krewetek nie było. Sprawa wywołała szeroką dyskusję na temat......

Zawołałam przez okno: — Mamo, czemu tak wcześnie? ...

polregion.pl 1 tydzień temu Zawołałam przez okno: Mamo, co ty tak wcześnie? Przemarzniesz przecież! Obróciła się do mnie, pomachała łopatą na powitanie: Dla was, leniuszki, się staram! Następnego dnia mama już nie żyła Do dziś nie potrafię spokojnie przejść obok naszego podwór...

Piliśmy go wszyscy, potem o nim zapomnieliśmy...

kasiaperla.blogspot.com 1 tydzień temu Jeszcze niedawno wydawało się, iż kompot na zawsze pozostanie wspomnieniem rodzinnych obiadów i wakacji u babci. Tymczasem ten prosty napój przeżywa dziś prawdziwy renesans. Coraz częściej pojawia się w mediach społecznościowych, restauracjach i domo...

Oddaj klucz do naszego mieszkania – Z ojcem już ws...

polregion.pl 1 tydzień temu Z tatą już wszystko ustaliliśmy powiedziała Jadwiga, kładąc dłoń na ręce syna. Sprzedajemy działkę. Damy wam trzysta tysięcy złotych na wkład własny, i dość już tego tułania się po wynajmowanych kątach. Marek zamarł z filiżanką w pół drogi do...

Hurtowni czy hurtownii – poprawna pisownia wyrazu

1 tydzień temu Hurtownia to miejsce lub podmiot zajmujący się sprzedażą towarów w dużych ilościach, zwykle z myślą o dalszej odsprzedaży. W praktyce słowo odnosi się zarówno….

Ogromne zmiany w popularnym centrum handlowym. Now...

1 tydzień temu Port Łódź przejdzie ogromną metamorfozę. Powstanie nowa strefa gastronomiczna, ogród zimowy i rodzinne atrakcje Port Łódź szykuje się do największej przebudowy od momentu otwarcia centrum handlowego. Zarządzająca obiektem firma Ingka Centres zapowied...

Tłumy pod Zamkiem Tenczyn. W Rudnie rozpoczęto let...

radiokrakow.pl 1 tydzień temu Setki mieszkańców i turystów odwiedziły w niedzielę ruiny Zamku Tenczyn w Rudnie, gdzie odbył się ?Piknik z poLOTem?. Wydarzenie zorganizowane przez Lokalną Organizację Turystyczną ?Pod Krakowem? i Powiat Krakowski oficjalnie zainaugurowało letni sez...

Posadzki mikrocementowe – nowoczesne wykończenie w...

1 tydzień temu Szukasz sposobu na optyczne powiększenie przestrzeni i marzysz o jednolitej powierzchni pod stopami? Tradycyjne płytki z szerokimi spoinami powoli ustępują miejsca rozwiązaniom, które gwarantują absolutną płynność aranżacji. Mikrocement szturmem zdob...

Były chłopak zaprosił mnie na kolację po latach… P...

polregion.pl 1 tydzień temu Mój były odezwał się po latach z zaproszeniem na kolację… A ja poszłam tam, by pokazać mu, jaką kobietę utracił. Gdy po latach pisze do ciebie były, życie wcale nie zamienia się w film. Nie ma tam romantyzmu. Brakuje...

Prezent dla mamy: historia o tym, jak praktyczny p...

1 tydzień temu Piotr, potrzebuję twojej pomocy z prezentem dla mamy. Katarzyna odłożyła telefon i zerknęła na męża, który rozłożył się na kanapie z pilotem od telewizora w ręce. Piotr leniwie przerzucał kanały, nie odrywając wzroku od ekranu. Jaki znowu prezent? Ku...

Przez dwa miesiące zabierałem 56-letnią kobietę do...

1 tydzień temu Dwa miesiące prowadziłem 56-letnią kobietę po warszawskich restauracjach. Jednak gdy zaprosiłem ją do siebie, maska spadła w sekundzie Pięć lat temu rozwiodłem się całkiem spokojnie. gwałtownie przywykłem do samotnego, kawalerskiego życia. Ostatnio j...

Harcerski Dzień Rodziny nad Pińczowskim Zalewem.

1 tydzień temu W piątek, 29 maja, nad Pińczowskim Zalewem odbył się Harcerski Dzień Rodziny, który zgromadził zuchów, harcerzy oraz ich rodziny. Wydarzenie zostało zorganizowane przez Hufiec ZHP Pińczów na terenie Klubu Wodnego KON-TIKI i połączyło integrację, wspó...

Zostałam służącą – Gdy Alina postanowiła wyjść za ...

polregion.pl 1 tydzień temu Zostałam służącą Kiedy Bogumiła postanowiła wyjść za mąż, jej syn Wojciech i synowa Malwina byli kompletnie zaskoczeni tym pomysłem i zupełnie nie wiedzieli, jak się zachować. Naprawdę chcecie tak drastycznie odmienić swoje życie w tym wieku? pytała ...

„Pokrój sałatkę drobniej” – poprosiła pani Halina,...

1 tydzień temu Kroisz sałatkę zbyt grubo powiedziała Halina Iwanowna, po czym od razu się zreflektowała. Oj, przepraszam, córeczko. Znów swoje Nie, uśmiechnęła się Małgorzata. Ma Pani rację. Kostek faktycznie lubi drobno pokrojoną. Proszę mi pokazać, jak Pani to ro...

Nie wychowuj z niego mięczaka – Dlaczego zapisałaś...

polregion.pl 1 tydzień temu Wyhodujesz z niego mazgaja Po co zapisałaś go do szkoły muzycznej? Jadwiga Nowakowa przemknęła obok synowej, zdejmując w biegu rękawiczki. Dzień dobry, pani Jadwigo. Proszę wejść, bardzo miło mi panią widzieć. Złośliwość minęła ją bez echa. Teściowa ...

W wieku 51 lat wprowadziłam się do 55-letniego wdo...

1 tydzień temu Wiesz, miałam ci kiedyś opowiedzieć tę historię, bo nie daje mi spokoju do dziś. Wpadłam na Jana w marcu, akurat wtedy, kiedy Warszawa jest najbardziej ponura taki ten przedwiośnie, topniejący śnieg, chlapa po kolana, niebo szare jak stara gazeta.......

Nadchodzi fala drożyzny. Ekspert podaje datę

1 tydzień temu Zakupy spożywcze właśnie przestały straszyć. Masło potaniało o jedną piątą, ziemniaki o jedną czwartą, a cały majowy koszyk staniał z miesiąca na miesiąc. I właśnie w tym momencie szef największego polskiego producenta nawozów mówi, iż spokój może ni...

Nie każdy serek wiejski jest taki sam. Dietetyczka...

1 tydzień temu Serek wiejski od lat uchodzi za jeden z najchętniej wybieranych produktów przez osoby dbające o dietę. Nie wszystkie dostępne w sklepach warianty mają jednak taką samą wartość odżywczą. Dietetyczka wskazała produkt, który wyróżnia się wysoką zawartoś...

Nowe oferty pracy w powiecie przasnyskim. Zatrudni...

1 tydzień temu Powiatowy Urząd Pracy w Przasnyszu opublikował kolejne oferty zatrudnienia dla mieszkańców regionu. Pracowników szukają zarówno duże zakłady produkcyjne, jak i lokalne firmy oraz instytucje publiczne. Oferty dotyczą m.in. Przasnysza, Jednorożca, Kras...

Polonez, bryczka i torty. Targi Panieńskie w Ujeźd...

1 tydzień temu W okresie dwudziestolecia międzywojennego przyjeżdżali tu kawalerowie w poszukiwaniu żony, a panny miały okazję znaleźć przyszłego męża. Dziś Targi Panieńskie w Ujeździe to przede wszystkim okazja do wspólnej zabawy. Imprezę zorganizowano po raz 21, ...

Bez pieczenia i długich godzin w kuchni. Ekspresow...

1 tydzień temu Te ciasta robi się błyskawicznie, nie wymagają piekarnika i idealnie sprawdzają się podczas czerwcowych upałów. Wystarczy kilka składników i sezonowe owoce, by przygotować deser, który wygląda jak z dobrej cukierni i znika ze stołu w kilka minut.

To ulubiony smak lodów Polaków. Tradycja wygrywa z...

1 tydzień temu Gdy temperatura za oknem rośnie, Polacy tłumnie ruszają do lodziarni. Jednak mimo coraz większego wyboru i napływu modnych nowości, nasze serca — i podniebienia — wciąż biją najmocniej dla klasyki. Najnowszy sondaż Ariadna przeprowadzony dla Wirtualn...

Borys Szyc i Justyna Nagłowska remontują dom w His...

1 tydzień temu Borys Szyc i Justyna Nagłowska od miesięcy realizują swój wymarzony projekt — dom w słonecznej Hiszpanii, który ma stać się ich prywatną oazą z dala od zgiełku codzienności. Choć do wymarzonych wnętrz jeszcze trochę brakuje, do sieci trafiły właśnie....

Przez 52 lata małżeństwa moja żona pilnie strzegła...

1 tydzień temu Przez 52 lata małżeństwa moja żona zawsze pilnowała, żeby strych był szczelnie zamknięty. Wierzyłem jej na słowo, gdy powtarzała, iż są tam po prostu stare graty. Ale kiedy w końcu sforsowałem zamek, to co znalazłem, wywróciło moje wyobrażenie o...

Teściowa Anna Pietrowna siedziała w kuchni i patrz...

polregion.pl 1 tydzień temu Dziś znów siedziałam w kuchni, patrząc, jak mleko na kuchence ledwo się gotuje. Trzeci raz w tym tygodniu zapomniałam je zamieszać i kiedy piana już wzbierała, rozlewało się na płytę. Znowu ze złością wycierałam wszystko ścierką i czułam, że...

Jak teściowa odebrała nam syna: Odkąd się ożenił, ...

polregion.pl 1 tydzień temu Jak teściowa przejęła naszego syna Odkąd nasz syn się ożenił, równie dobrze mógłby wyjechać na Syberię zniknął z naszego życia szybciej, niż bilety na koncert Dawida Podsiadły. A wszystko przez jego, no właśnie, teściową. Tam, u pani Jadwigi, zawsze....

Wiesz, co się stanie, gdy zjesz robaczywe? Mało kt...

1 tydzień temu Ta trauma z dzieciństwa dotknęła niemal każdego… chodzi o moment, gdy po zjedzeniu owocu, w kolejnym natrafił się robak. Mała dziurka w owocu skutecznie odpycha od jego jedzenia, ale czy faktycznie jest się czego bać? Widok budzi odruchową niechęć,.....

Ten błąd niszczy smak potraw z airfryera. To temu ...

1 tydzień temu Airfryer miał być prostym sposobem na szybkie i chrupiące dania. W praktyce wiele osób wyciąga z niego miękkie frytki i przesuszone mięso. Najczęściej problem nie leży w sprzęcie, ale w sposobie używania.

Tato, jak to możliwe?! Jak mogłeś zrobić coś takie...

1 tydzień temu Tatusiu, jak to możliwe?! Jak mogłeś tak postąpić z mamą?! Jagoda spacerowała z przyjaciółką w parku. Wszystko było otulone lekkością snu. Aleje ciągnęły się niby nieskończone serpentyny, a nad głowami fruwały chmury w kształcie pierogów z kapustą. I...

To ciastko pozostało lepsze, niż WZ-tka. W Czechac...

top.pl 1 tydzień temu Pewne czeskie ciasto do złudzenia przypomina polską WZ-tkę. Też ma kakaowy biszkopt, kremową masę oraz błyszczącą, czekoladową polewę. Wychodzi jednak lżejsze, bo krem nie powstaje z bitej śmietany. Wiele osób uważa, iż jest lepsze niż polski wypiek....

Jak zbilansować dietę pod kątem tłuszczów?

1 tydzień temu Tłuszcze w diecie często są demonizowane, a to bardzo duży błąd. Stanowią równie istotny element codziennego jadłospisu jak białko, węglowodany czy też witaminy i minerały. Nie warto więc z nich rezygnować, ale trzeba wiedzieć, po które sięgać i w......

Łączenie ziemniaków z tymi dodatkami szkodzi zdrow...

1 tydzień temu Trudno wyobrazić sobie brak obiadu na naszym stole, jeżeli nie będzie ziemniaków. To chyba podstawowy składnik dań obiadowych, bez których trudno sobie wyobrazić spełnienie naszych kulinarnych potrzeb. Mogą one jednak być niebezpieczne. Ziemniaki. Wa...

Mali kupcy przejęli targowisko przy ul. Katowickie...

1 tydzień temu Targowisko przy ul. Katowickiej na kilka godzin zamieniło się w miejsce pełne dziecięcej energii, uśmiechów i dobrej zabawy. Z okazji Dnia Dziecka najmłodsi mieszkańcy Katowic wcielili się w rolę „Małych Kupców”, biorąc udział w